편집)2021-09-16 로그인 | 회원가입 | 회사소개 | 독자(후원)가입 | 윤리(편집규약)강령 | 기사제보 | 명예기자신청
 
뉴스
한국교육
강원도교육청
교육지원청
초등학교
중등학교
고등학교
대학소식
고입/대입
문화/체육
예술/축제
오피니언
인터뷰
멘토/토크
사설/칼럼
기고/자유발언
기자수첩
지식/정보
여론광장
인사이드
화제의인물
학교탐방
교육기업
학원탐방
한권의 책
2021-07-23 오후 12:34:39 입력 뉴스 > 강원도교육청

교육감과 함께하는 건강을 위한 선택, “채식 연습”
기후위기 대응시대, 생태와 환경을 생각하는 교육 급식



(춘천=김서진 기자)강원도교육청은 22, 학교급식의 올바른 방향을 찾고 환경교육에 대한 관심을 증진시키기 위해 도내 영양교사 및 영양사를 대상으로 기후위기 대응 조리 연수 채식 연습을 실시했다.

 

채식 연습연수는 강원도학교식생활연구회(회장 신현미) 주관으로 22일 오후 2시부터 4시까지 춘천요리제과제빵학원에서 진행되며 도교육청 공식 유튜브채널 학끼오TV’를 통해 실시간으로 방송됐다.

 

이번 연수는 고기 없는 월요일한국 대표인 이현주 한약사(기린한약방)의 요리로 진행되며 두부스크램블비건타코’ 2가지 메뉴를 조리할 예정이다.

 

달걀 대신 두부를 이용한 두부스크램블’, 치즈 대신 호박씨와 채소를 얹은 비건타코를 만들면서 식재료별 탄소배출량을 확인하고 채식으로 영양 균형을 맞출 수 있는 방법에 대해 이야기를 나누었다.

 

특히, 이번 연수에는 민병희 교육감이 조리에 참여하고 채식을 선호하는 초등학생도 함께 하여 연수의 공감대를 넓히고 환경보호에 대한 의식을 공유할 것으로 기대된다.

 

도교육청 신충린 문화체육과장은 생활 속에서 실천 가능한 교육, 생태환경을 고려한 급식으로 나아가도록 모두가 참여할 수 있는 연수를 많이 만들겠다.”고 말했다.

 

한편, 도교육청은 지난 5밥상 위에 나무를 심는 방법이라는 주제로 연수를 실시한 바 있다.

 

빠른 실시간 뉴스, 강원 교육가족과 도민이 함께 만드는 언론

강원교육신문은 한국지역인터넷언론협회 회원사입니다.

ⓒ 강원교육신문 (kwedu.co.kr) 무단전재 및 재배포 금지

기사제보/광고문의/취재요청T.553-2800 (kwedu2800@hanmail.net)

독자 여러분의 의견을 댓글로 올려 주세요. (비실명제)

독자 여러분의 댓글이 저희 강원교육신문의 힘이 됩니다

강원교육신문(kwedu2800@daum.net)

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
스팸방지  ※ 빨간 상자 안에 있는 문자(영문 대소문자 구분)를 입력하세요!
의견쓰기
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 

위기 상황 학교 안정화 지..

안심 유치원’ 운영, 홍천..

강원도내 대학 절반 퇴출 위기

정선군, 2021년 하반기 지..

‘소규모 쌍방향 수능 온라..

학생들과 대면·비대면으로..

제76주년 광복기념 학생독..

가을 새학기 학교 급식 식..

태백시, 9월 독서의 달 운영

2022년 강원 학생수 올해보..

학교폭력 및 청소년 범죄예방 지원 업무협약
태백시민향토장학회, 대학생 62명에게 하반기 장학금 지급
도교육청, 슬기로운 문화생활 카드 협약
정선교육지원청 찾아가는 학부모 설명회 개최
지역 연계 중학교 자유학년제 교육과정 확대
태백기계공고, 군 특성화 4기 졸업생 부사관 임관
태백시, 미래인재육성위원회 개최
삼척교육문화관 제3차 월간인문학살롱 지금 이계절의 ..
사북고-고한고-함백고 학교 간 공동교육과정 운영
비대면 시대에 튀어나온 학교 안 시민교육
지역과 함께하는 학교폭력예방교육 활성화
교육회복을 위한 학습·정서 지원 확대
2022학년도 대학수능시험 도내 12,519명 응시
도교육청, 직업계고 학점제 연계 공동실습소 확대 운영
고성교육 생태환경체험 프로그램 운영
정선교육도서관 ‘9월 독서의 달‘ 행사 운영
지역 상생 문화예술 프로젝트 추진
강원 특수교육의 미래, 통합교육의 길찾기
제4회 정선군 온라인진로박람회 ‘맛있는 꿈 디자인’
영월중-봉래중 통합추진단 회의 개최
행동하는 강원생태환경교육 ‘지금 바로’ 공동선언
가을 새학기 학교 급식 식중독 예방 합동점검
도교육청, 2021 찾아가는 교육정책 설명회 개최
안심 유치원’ 운영, 홍천군 노인일자리 전담센터와 협력
정선교육지원청 체육교과 자율동아리 역량 강화 연수
제76주년 광복기념 학생독립운동학교 입간판 제막
정선군, 행복교육지구 지정 연장 업무협약 체결
2022년 강원 학생수 올해보다 1,222명 감소
‘소규모 쌍방향 수능 온라인 강좌’ 운영
학생들과 대면·비대면으로 만나는 평화의 장
태백시, 9월 독서의 달 운영
위기 상황 학교 안정화 지원 위한 전문가 교육
정선군, 2021년 하반기 지역인재 육성 아카데미 운영
강원도내 대학 절반 퇴출 위기
“수시 원서접수 D-30, 이것만은 꼭 확인하세요!”
태백교육지원청 Wee센터, 하반기 상담주간 운영
기후·건강·교육을 위한 ‘온마을식단’ 공동개발 연수
작은학교 인형극 정선 남선초에서 운영
도교육청, ‘2021 온라인 강원수학나눔축전’ 사전 신청
원주의료고, 바이오 항체 인재 육성 위한 업무협약 체결

강원교육신문 | 강원도 태백시 상장로 88, 103호 | 전화 033-553-1800 | 팩스 033-553-553-1801
회사소개 | 독자(후원)가입 | 사업영역 | 윤리(편집규약)강령 | 개인정보보호정책 | 청소년보호정책 보기
인터넷신문 등록일 2009.02.05 | 등록번호 강원 아00038호
발행인, 편집인:(사)폐광지역교육문화원 김희철 | 청소년보호책임자:김희철
Copyright by kwedu.co.kr All rights reserved. E-mail:kwedu2800@daum.net